Torna Covoni e Tradizioni, rievocazione storica della trebbiatura

Finalmente ritorna Covoni e Tradizioni. L’appuntamento legato alla rievocazione storica della trebbiatura quest’anno assurge a nuova vita grazie all’impegno instancabile dell’associazione Terre delle Noci, che da sempre pone l’accento sulle usanze vecchie e nuove legate al mondo agricolo e zootecnico e cerca di divulgarne le peculiarità. Sabato 4 e domenica 5 luglio a Masseria Palazzi (sulla provinciale per Massafra) verrà rinnovato l’appuntamento con la storia legata al rito della trebbiatura, miscelato quest’anno con talk tematici, musica dal vivo, prodotti tipici locali e laboratori per grandi e piccini. Si parte sabato 4 luglio alle ore 18.30 con l’apertura dell’evento e la prima rievocazione storica. Alle 20 talk tematico sui “Grani tra passato e presente”. Interverranno Pasquale De Vita, dirigente di ricerca responsabile CREA di Foggia, e Diego Margarito, “PisMar Food” ricerca, sviluppo e trasformazione di grani antichi e varietà locali. Domenica alle 19 si riparte con la rievocazione storica e a il talk dal titolo “Innovazione tecnologica in Agricoltura”, in cui interverranno Simone Pascuzzi, professore dell’Università degli Studi di Bari, e l’agronomo Nicola Giannico, esperto di droni agricoli. Durante il talk è prevista anche una dimostrazione con drone a cura di Gte by Eurofarm dei fratelli Fuzio. In entrambe le giornate vi saranno momenti degustativi con un’area food ricca di prodotti tipici locali e momenti di svago e convivialità con laboratori per adulti e bambini, tra i quali il laboratorio di orecchiette e mozzarelle, il laboratorio di amuleti del buon raccolto, il giardino per le api e il laboratorio di cesteria. Ad accompagnare musicalmente le due giornate i concerti di Vagaband (4 luglio) e Popular Band (5 luglio). Si prospetta un weekend ricco di fascino per la storia della tradizione contadina e di formazione per l’agricoltura del futuro.